全自动仿生烹饪
搭载六轴联动仿生机械臂，掌握炒、煮、煎、焖、滚等多种烹饪技巧。能够模拟五星级大厨烹饪动作，自动完成投料、翻炒、洗锅、出菜烹饪全流程，1:1精准复刻星级大厨菜品，并保证出品稳定统一。
ABOUT YUSHAN INTELLIGENT
企业简介
更高效，更可靠
深圳市御膳智能科技有限公司是专注智慧厨房解决方案的高科技企业，
核心产品为搭载机械臂的具身智能AI烹饪机器人，拥有近40项授权专
利及PCT国际专利申请，构筑坚实技术壁垒。
2013年联合华南理工大学团队启动研发，2014年首版炒菜机诞生，
2019年获核心发明专利并申请全球PCT保护，2021年公司注册成立且
原型机通过了广东烹饪协会组织的专家组验收，2024年开启商业化运
营。截至2026年，历经13年研发迭代。
产品搭载六轴仿生机械臂 可复刻名厨技法，实现1克级调料投放、
300-350℃高温爆炒，保留"锅气"，确保菜品口味一致；一键启动，
烹饪机器人自动完成全套烹饪工序，单菜约2-3分钟左右出餐，大
幅度降低人力成本，支持24小时运行及自清洁。内置名厨免费谱，
支持DIY编辑与云端同步，兼顾标准化与个性化。
持有近40项中国授权专利，并以PCT国际专利申请为起点，推进多
国专利布局，实现核心技术海内外知识产权保护，构筑坚实技术壁
垒。依托云端系统与APP实现设备监控、远程升级及数据化运营。
未来将探索机器视觉等前沿技术，构建智能生态，推动中餐标准化
全球化，致力成为行业领军者。
PRODUCT ADVANTAGE
产品优势
自研锅具智能温控技术
锅温实时监控，智能变频，分段火力调节，实现锅温曲线动态调节，满足于各种复杂烹饪需求。
大师级品质
定量投料，精准火候，仿生烹饪技法，实现高标准出餐。
降本增效
保障高标准出品口味，提高出餐效率，节省人工支出，降低运营成本，一人可同时操作3台机器人。
CORE COMPETENCE
核心能力
全自动翻炒系统
全自动盖锅系统
全自动焯水系统
全自动洗锅系统
全自动吹气系统
全自动加热系统
全自动投料系统
全自动固体投料系统
全自动液体投料系统
全自动出菜系统300-350℃
高温爆炒
2-3min
单菜约2-3分钟左右出餐
APPLICATION SCENARIO
应用场景
连锁餐厅
多店菜品口味统一，助力连锁拓店；鲜食现做保风味，连锁口碑有保障。
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星级酒店稳控宴席品质，提效后厨运营；升级用餐体验，优化人力配置。
连锁餐厅多店菜品口味统一，助力连锁拓店；鲜食现做保风味，连锁口碑有保障。
烹饪学校助力招生、强化竞争、促进就业；丰富教学内容，加速学生技能掌握。
学校及企业食堂现烹现享、健康美味、高效供餐；省人力、控食材，降低商务接待成本。
私人会所/家庭定制化个性餐单，私厨级用餐体验；科技赋能高端调性，优化宾客用餐体验。
养疗机构精准控盐控油，稳定营养配餐；营养膳食定制，升级饮食管理。
兼容适配按需精准复刻菜品
全天候运营7×24 小时持续出品
规模化拓展可复制到不同城市与市场
海内外专利布局构建技术壁垒HONOR AND QUALIFICATION
荣誉资质
2025机器人烹饪大赛 金奖
2025机器人烹饪大赛 最佳设计奖
2025智能机器人烹饪大赛 人气冠军
2025智能机器人烹饪大赛 人气冠军
2024年第七届天鸽奖 人工智能应用奖
2025广东国际侨界创新创业大赛（人工智能与机器人专项赛）初创企业组 优胜奖
2025年十大力竹之星
2025湾区第二届新质生产力生态大会暨深圳市虚拟现实产业联合会十周年年度行业 卓越创新企业奖
2025粤港澳大湾区科创新锐企业 TOP100
第27届高交会·2025新质生产力与未来产业出海大会暨第八届天鸽奖颁奖盛典 人工智能应用奖
2024年度 深圳餐饮名优产品（仿生烹饪机器人）
共享烹饪机器人行业领军人物
广东省餐饮服务行业协会第三届理事会（2019-2024）常务理事单位
深圳市南山区新质生产力产业协会 会员单位
深圳市烹饪协会第三届理事会 理事单位
深圳市烹饪协会第四届理事会 理事单位
深圳市人工智能产业协会 会员单位
浙江大学（华南）·御膳智能 AI烹饪机器人联合创新中心
AI+智能家居解决方案标杆企业
中国烹饪协会感谢状（2024中国餐饮服务技能大赛）
BUSINESS PARTNERS
合作伙伴
移远通信
延江股份
国家电网
华侨大学
越疆科技
智谱
比克电池
浙江大学华南工业技术研究院
天玑科技
击掌时空
Hilton
厨邦
中炬高新
广东海洋大学
聚胶
一口东方
贵都大酒店
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希尔顿欢朋酒店
泉州市工商旅游职业中专学校
